米酒摇摇会爆炸吗?米酒会爆炸的可能原因是在室温下,尤其是在夏季,外部环境的温度非常适合酵母的生长,发酵过程将非常快,这将在短时间内在容器中产生大量气体。当这些气体立即喷到瓶盖中时,由于压力而结合到黄酒中的气体也立即散发出去,因此将米酒炸掉了。防止米酒爆炸的方法:米酒制作时要定时通气。