早餐之米酒蛋花汤

2011-4-27 9:23:04 来源：本站浏览量：

核心提示：早餐吃上一碗米酒蛋花汤,清爽可口,营养丰富

早上用米酒和鸡蛋做一碗米酒蛋花汤">米酒蛋花汤(又名蛋酒),既营养有美味,能够为一天的学习工作提供足够的动力!

首先来准备一下米酒蛋花汤的材料,米酒蛋花汤的材料非常的简单:

1:米酒一勺,视个人喜好而定量;

2:土鸡蛋一枚(两枚也行);

3:沸水;

4:白糖;

1:将一勺米酒放入碗中;

2:将鸡蛋打入盛有米酒的碗中,然后用筷子打散;

3:冲入沸水

冲入沸水以后分搅动米酒蛋花汤,和不搅动米酒蛋花汤,如果喜欢那种完美融合的感觉,可以适当搅动,这样蛋花基本上就看不到了,完全融入到沸水之中了;如果不搅动米酒蛋花汤,等上一分钟,里面会有碎碎的蛋花.

最后一步就是加白糖,喜欢甜的呢,就多加一点,喜欢原味的可以不加.

这样米酒蛋花汤就做好了，是不是很简单方便呢！

建议用原汁米酒来做，这样风味更佳！